肾病患者需警惕高钾食品合理控制饮食

2020-07-31 浏览量:140

肾病患者需警惕高钾食品合理控制饮食

据外媒5月9日报道,肾病是个隐秘的“杀手”。慢性肾病患者需注意避免摄取含钾高的食物。合理控制饮食有助于避免对肾脏的损伤。

因为肾病患者的肾脏对于钾的分解功能较弱,导致钾积聚在血液中。而用于治疗肾脏疾病的药物也会提高血钾浓度。血钾高会导致严重的癥状,包括心率不稳、肌肉痉挛。而血钾低则会导致肌无力。想要控制体内钾含量,最佳方法就是改变饮食习惯。慢性肾病患者应该不食用或适当食用钾含量高的食物。

低钾食品对慢性肾病患者来说是更安全的选择。根据美国肾脏基金会报告,选择低钾膳食每日摄入的钾质约为2000毫克。不过即使是低钾食物,使用过多仍会使钾摄入过多,所以食用量必须保持在医生或营养师的推荐範围内。

高钾食物包括:

坚果、豆类、土豆、香蕉、大多数乳製品、牛油果、过鹹的食物、快餐、加工肉类(如午餐肉和热狗)、麸皮、全穀物製品、菠菜、哈密瓜、蜜露、番茄、蔬菜汁

低钾食物包括:

苹果、大多数浆果(如黑莓,蓝莓,草莓、覆盆子、葡萄)、菠萝、西瓜、芦笋、西兰花、萝蔔、甘蓝、捲心菜、黄瓜、白米饭、麵条和麵包(非全麦)、西葫芦、南瓜

相关文章